【カクテル】テキーラサンライズの作り方
テキーラ・サンライズとは？
メキシコの日の出をイメージして作られたカクテル。オレンジジュースの橙色が底に近づくと赤色へと変貌します。
このようなコントラストが生まれる秘密は材料の「グレナデン・シロップ」にあります。グレナデンシロップは、オレンジジュースよりも比重が重く、最後に滴下すると、赤から橙へのグラデーションが自然に仕上がります。
歌手のミックジャガーが好んで飲んでいるカクテルとしても有名です。
用意するもの
テキーラ：３０~４０㎎
オレンジジュース：９０㎎
度数：１２度くらい
作り方
グラスに氷を入れ、テキーラ、オレンジジュースを入れる。そして、グレナデンシロップをゆっくり滴下する。最後にお好みでカットオレンジをグラスに飾る。
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