酒マニアのぼやき

お酒の歴史やカクテルの種類・作り方等を紹介しています

2018-11-14から1日間の記事一覧

【カクテル】ゴッドマザーの作り方

ゴッドマザーとは? 杏で香りづけしたリキュール:ディ・サローノ・アマレットがこのカクテルの特徴的な香りと味を演出しています。 これとよく似たカクテルに「ゴッドファザー」と「フレンチ・コネクション」があります。これらは、ベースとなるお酒がウィ…

【ブランデー】コニャックってどんなお酒?コニャックの基礎知識まとめ

ブランデーの代表種「コニャック」についての基礎知識をまとめてみました。 コニャックとは? コニャックとは、フランスのコニャック地方で製造されるブランデーのこと。2大ブランデーの一つとしても有名です。ちなみに、もう一つはアルマニャックというブ…