ワインはブドウから作られるお酒なのはご存知だと思います。今日はワインの製造に用いられるブドウの代表的な品種をいくつか紹介していこうと思います。 赤ワインの原料 カベルネ・フラン 産地：ボルドー・ロワール ロワール地方では、この品種のブドウを用…

ワインとは？ みなさんはそもそもワインとはどんなお酒の事を指すのかご存知ですか？おそらくブドウで作ったお酒と回答する人が多いと思います。しかし、これはちょっと不正解です。 厳密には、ブドウを醸造して作ったお酒の事をワインと呼びます。醸造とは…

世界最古のアルコール飲料 ワインは世界最古のアルコール飲料であるという事はご存知でしたか？ 紀元前２０００年の古代バビロニアの書物「ギルガメッシュ叙事詩」や、エジプトの壁画にワイン製造の様子が描かれており、少なくとも紀元前２０００年頃から存…